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Vengono lavorati Prosciutti stagionati e freschi eseguendo la disossatura ed il confezionamento nelle modalità e con le identificazioni richieste.
Tramite sistema di lavorazione e macchine di nostra progettazione, sviluppo e brevetto siamo in grado di produrre mattonelle intere o a trancio calibrate e termoformate per affettati.
